Beer Camp Finland
"Suomen söpöin olutfestivaali" Beer Camp järjestetään tänä vuonna Fiskarsin Ruukissa 1.7.2016-2.7.2016. Maukkaita lähioluita ja -siideriä sekä tietenkin muita makupaloja. Ruokapuolella herkkuja taikovat paikalliset Ravintolat Kuparipaja sekä Wärdshus yhteisvoimin. Tarjolla ainakin peurahodaria, possun ribbsejä, paikallisen juustolan Crotin juusto-salaattia sekä savulohisalaattia.
Tervetuloa herkuttelemaan.
Sitten itse pääasia, eli lähioluet ja siiderit. Juomia kaatamassa:
Rekolan Panimon tiskillä oluenpanija/yrittäjä Jari ja hanassa:
- Metsän Henki 4,5% -kuusenkerkkäale
- Fiskarin Vehnä 3,5% hedelmäinen vehnäolut (kesän 2016 uutuus)
- Kesäkolli 4,3% tuoreella inkiväärillä maustettu vehnäolut
- Amerikan Serkku 4,5% American Pale Ale
- Funky Luomu 6,5% -farmhouse ale
- Paavin Polku 9,0% -trippel
- Musta Valssi 4,3% musta, kuiva lager
- Luomu Rölssi 4,5% -rosmariinikölssi
Kyläpanimon tiskillä oluenpanija/yrittäjä Tuomo ja hanassa:
- La Mer -apa
- Mathilda -vehnä
- Teijo -ipa
- Rölssi -rosmariinikölssi
- Dorf -pils
- Kantaja -porter
- Pirske -belgi ale
Rousal Brygghus:in tiskillä oluenpanija/yrittäjä eli itse Patrik ja hanassa:
- Rousal Amber 4,6% simcoe ja amarillohumaloitu ale
- Rousal IPA 7,5% perlellä humaloitu katkeruus (67EBC)
- Sour Apple Weizen 6,2% vehnäolutpohja, jossa Söderlångvikin omenoista puristettua omenamehua ja olut on hapatettu oman leipomon leipäjuurella.
- Viking Weissbier 5,5% viikinkiolut, kuten ne aikanaan olivat. Mäskäyksessä käytetty roppakaupalla katajaa ja olut on maustettu suomyrtillä.
Kuura Cider:in tiskillä siiderinvalmistaja/yrittäjä Petri ja hanassa:
- Kuura Real 2015, 5,4%. Spontaanisti villihiivoilla käynyt kuplimaton naturaalisiideri. Kevyt, kuiva, hapokas, omenainen.
- Kuura Siideri 2015, 5,5%. Kupliva raikas aito siideri. Oikeasti kuiva, hapokas. Omenaa ja raikasta hedelmää tuoksusta jälkimakuun.
Lisäksi hyvin rajalliset erät tuotekehittelystä:
- Kuura Real 2014 goes Cuveé, eli samppanjamenetelmällä tehty kuohusiideri 2014 sadosta.
- Kuura Cuveé 2015 -perussiideriin tehtyjä kokeiluja: Humaloitu siideri, inkiväärätty siideri ja ehkä vielä jotain muuta.
(Kaikki siiderit: 100% omenamehua, ei lisättyä vettä tai sokeria, suodattamattomia ja pastöroimattomia.).
Tapahtumapaikka: Seuraintalo Lukaalin puisto, Fiskarsintie 318
Lisätietoja:
Jari Leinonen oluenpanija/yrittäjä Rekolan Panimo 040 938 1411 www.rekolanpanimo.fi www.tuoppijasapuska.com
Rekolan Panimo perustettiin 2011 oikeiden maukkaiden ja erilaisten oluiden valmistamiseksi. Kun taustalla on 17 vuotta ravintoloiden keittiöissä sekä rakkaus hyvään ruokaan ja juomaan, on oluiden reseptien suunnittelu helppoa.
Panimo sijaitsee Fiskarsin Ruukissa, joka on valittu vuoden kotimaiseksi matkailukohteeksi.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1